食品に直接文字や絵柄をプリントできるフードプリンターは、食べられるインク「可食インク」を使用したインクジェット方式になっているため、通常の紙へ印刷するのと同じように、食べ物に印刷することができるのです。 そのため、細かい絵柄や、複数色のデザインなども印刷することができます。